养虾的重点在于预防虾病。而虾病的预防又取决于日常的观察。通过对池水透明度、水色、虾体外观及其活动状态的细心观察，发现异常；、及时采取对策，可有效地预防虾病的发生，把握虾病防治的主动权。

入夏以来，蟹农纷纷告急！有些地区蟹病的发生时间也较往年提早，且来势较猛。蟹病的类型较多，有生物性的病毒病、细菌病和寄生虫病，也有非生物性的蜕壳障碍症、中毒症，还有病因不明的Ⅰ期--Ⅱ期仔蟹“上岸”、“抖抖病”等。蟹苗、仔蟹和大规格幼蟹都有不同程度的染病。病害严重的养蟹区发病率高达30%-70%。

南美白对虾近年来内陆养殖越来越普遍，由于对养殖技术要求较高，成功率一直较低，但由于其养殖利润一直保持在较高水平，所以还是有很多养殖户涉足其中，那么养殖过程中究竟该如何管理呢？

对虾工厂化养殖通过工厂设施的改善及对虾的生活习性充分了解基础上，所进行的高度集约化生产方式。如高密度养殖、无污染养殖（不用或少用药物的健康养殖）、适温养殖（缩短饲养周期）、循环水养殖等，是对江河湖海生态环境的积极保护。

凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei），俗称南美白对虾，也称白肢虾、白对虾，原产于美洲太平洋沿岸的水域，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。